GRIEGA (250 g)

Tradicional ensalada griega con queso feta fresco.

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ENSALADA DE PULPO (250 G)

Ensalada fria de hortalizas aliñadas con vinagreta de limón, servida con pulpo a la leña.

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RICOTTA (450 g)

Espinaca baby, espárrago a la parrilla, edamames, arúgula baby, piñón y láminas de parmesano.

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BURRATA CAPRESSE (450 g)

Jitomate heirloom aliñado, acompañado de higos balsámico y burrata fresca.

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ENSALADA DE FETA Y SANDÍA (250 g)

Ensalada fresca de sandia con queso feta aliñada con reducción de balsámico y menta).

GAZPACHO ANDALUZ (180 ml)

Tradicional sopa fría de jitomate

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AVGOLEMONO (180 ml)

Sopa tradicional griega de lima.

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BISQUE DE LANGOSTA (180 g)

Servida con berbereche gratinada con queso gruyère.

RISOTTO FRUTTI DI MARE (350 g)

Rojo con frutos del mar.

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RISOTTO FUNGHI / CON TRUFA NEGRA (350 g)

Morillas, hongo shiitake y trufa negra.

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SOCARRAT DE CHORIZO ESPAÑOL (350 G)

Costra de arroz esmaltada cocinada con chorizo español y fondo de obscuro.

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SOCARRAT DE SETAS (350 G)

Costra de arroz esmaltada cocinada con selección de hongos.

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PAELLA ESPAÑOLA (400 G)

Tradicional paella de azafrán acompañada con frutos del mar y leguminosas.

PIZZA DE TRUFA NEGRA (1 Pza.)

Salsa de queso taleggio, mozzarella y reggiano.

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PIZZA FRUTTI DI MARE (1 Pza.)

Elaborada con los elementos más frescos del mar.

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PIZZA PROSCIUTTO (1 Pza.)

Prosciutto, arúgula, higo y queso de cabra.

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PIZZA CERVO DI BUFFALA (Pza.)

Pomodoro amarillo, albahacas y burrata fresca.

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Trufa negra de verano, rallada en mesa $180 por g.